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比康师傅广告还好吃的牛肉面做法

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比康师傅广告还好吃的牛肉面做法烟台网络电视10小时前

这道菜的做法如下:

准备食材

牛肉、蕃茄、

葱、山楂、八角、花椒、香叶、茴香、草果

烹饪方法

1

牛肉切块

2

将牛肉放入水中浸泡,中间换几次水,将牛肉中的血污浸泡干净

3

牛肉、生姜片,中大火烧开,撇去浮沫,备用

4

蕃茄去皮

5

热锅放入少许油,炒番茄,加豆瓣酱

6

加入备用的牛肉汤

7

所有的配料

8

香料装袋与葱、山楂一起入汤

9

加少许盐,入高压锅压20分钟,捞出葱结及料袋即可

10

拉面一份煮熟

11

将拉面放入碗中,导入牛肉汤,放入牛肉、葱花。

烹饪技巧

1 牛肉要带筋的

2 蕃茄最好要去皮

3 配料要装袋再投入

4 喜欢吃辣可加辣椒

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